quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Como fazer uma recepção informal em casa com muito charme!!

Você resolveu fazer um 'jantarzinho' em casa e convidou alguns amigos, porém, gostaria de recebê-los com muito carinho e com aquele charme, então vamos lá...

1. Escolha o menu. Você pode oferecer como entrada: Voulovent com creme de Frango e Curry e como prato principal: Bobó de Milho Verde. Uma deliciosa dica também seria a Torta de Café e Nozes.
Estas receitas estão disponíveis no livro: Ofício de Delícias, do meu querido amigo Chef Paulo Roberto Faria.
Para acompanhar este delicioso jantar, ofereça espumante ou vinho, tornando esta reunião ainda mais charmosa.
2. Para tornar este jantar ainda mais gostoso, vamos montar uma bela mesa. Você pode utilizar uma bela toalha branca ou jogo americano. Coloque os pratos, sobre a toalha, os talheres (garfos na esquerda e facas na direita), as taças (Água, Espumante e Vinho). Se você tiver em casa guardanapos de tecido, seria muito mais interessante, deixa a mesa mais requintada, caso não tenha, escolha um guardanapo de papel macio e grande. Providencie um arranjo de flores naturais e coloque no centro desta mesa, caso o grupo de amigos seja superior a 6 pessoas e necessite utilizar mais mesas, coloque um pequeno arranjo floral em cada uma, e você poderá usar uma bancada para colocar o jantar!
3. Escolha um repertório de música de acordo com a preferência dos seus amigos também, não coloque apenas músicas que você goste, isso acabaria com todo o charme.
4. Tudo preparado? Agora pense no seu traje! Mesmo que você esteja recebendo amigos em casa, você precisa estar bem trajado.
5. Aproveite a reunião com seus amigos e curta a festa ao máximo!!!

Um comentário: